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Marcello heisst Sie im Casale herzlich willkommen

Das Relais Il Casale ist ein Bio-Resort das mit umweltfreundlichen Materialien erbaut wurde, die Gebäude wurden an die Natur, ohne Beschädigung der alten Olivenbäume des Parks, angepasst, der zu einer Oase der Ruhe und Entspannung geworden ist.
Jeder Renovierung wurde mit umweltfreundlichen Materialien und im Einklang mit den lokalen Traditionen ausgeführt. All dies nach den Kriterien der nachhaltigen Entwicklung und in Harmonie mit der Umgebung.
Darüber hinaus trennen wir alle Abfallprodukte und versuchen die Vergeudung von Wasser zu minimieren.

In unserer Küche kommen die frischen Bio-Produkte von hoher Qualität direkt aus unserem Bio-Garten, gekonnt abgestimmt um die richtige Balance zwischen Geschmack und Tradition zu finden.
Wir bieten eine respektvolle Küche, vor allem was die Auswahl der Produkte angeht, die von uns angebaut werden, die je nach Saison zusammen mit etwas Kreativität in der Lage ist mit Fantasie die klassischen Zutaten so zu kombinieren, um der Küche mehr Harmonie, Tradition und nie gesehene Freude zu verleihen. Kein Gericht des Relais Il Casale ist je trivial, sondern eine stetige Bemühung auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen.