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Bio und Geschmack am Tisch

Das kulinarische Erbe Liguriens gehört zu den reichsten und gesündesten der Welt.
Wir bieten antike ligurische Rezepte, die mit Originalität und Kreativität neu zugerichtet werden.

Das Casale fördert und verbessert seit jeher die Qualität der Landwirtschaft, die Produktionsmethoden und den ökologischen Landbau.
Wir bieten eine Küche mit ausgewählten Zutaten nach Saison, weitgehend aus unserem Bio-Garten, die durch eine verständnisvollere Kenntnis im Gebiet der Umwelt und der Lebensmittelsicherheit von unseren Kunden sehr geschätzt wird.

Verkostung bei Abend- und Mittagessen auf der Dachterrasse des "Food & Wine Restaurants“ mit frischem Fisch und köstlichen Desserts des Chefs , begleitet von den besten Weinen aus ganz Italien.

Panoramabilder